لوبیا قرمز

لوبیا قرمز از حبوبات محبوب و پرخاصیت است که دانه‌های قرمز و براق دارد و طعمی دلپذیر به انواع خوراک و آش می‌بخشد. این لوبیا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن و آنتی‌اکسیدان‌هاست و به تقویت سیستم ایمنی، بهبود خون‌سازی و تنظیم قند خون کمک می‌کند.

در ایران، شهر خمین و همچنین برخی مناطق استان لرستان از مراکز اصلی تولید لوبیا قرمز هستند.