گندم پوستکنده

گندم پوست‌کنده دانه گندم است که فقط پوسته سخت بیرونی آن جدا شده و ارزش غذایی بالایی دارد. سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی بوده و در تهیه سوپ، آش و پلو استفاده می‌شود.

خاصیت: کمک به سلامت دستگاه گوارش و کاهش یبوست.